セール

<フロッグスリープ>ソーヴィニョン =Frog’s Leap= Sauvignon Blanc

¥4,455

ヨーロッパワイン好きにオススメ!桃のエキスのような穏やかジューシーな白

 

 

つ飲んでもしみじみほっこり、間違いのない白。そういうタイプのワインが当店では多いですが、このフロッグスのソーヴィニョンもその代表格。まずアロマはニュージーランドなどのいわゆる草原、ハーブ系の香りはほぼなく、桃のような熟した優しい香り。味わいも華やかながら落ち着いた風味、トロットしてミネラルなどが軽くアクセントにある程度。さっぱり、まろやか、ジューシーの三本柱が特徴の白です。

 

このブロックスリープ、赤白ともに飲んだことのある人の中ではリピート率の高い有名銘柄です。でも実は有機栽培ブドウのオーガニックワインである事はあまり知られていません。一般的なカリフォルニアワインのこってり厚みのある味わいに比べれば結構穏やかなバランス型です。なので私店長も含め、元々ヨーロッパのワインが好きな人にこそ飲んでもらいたい一本です。
繊細なのでお食事はこってり系ではなく、せいぜいホタテのバター焼き、マッシュルームのアヒージョ位までで、後は出汁をきかせた和食や脂ののったネタのお寿司などと合わせるのも楽しいです。
冷やしすぎず、この癒し感ゆったりと味わってみてください。

 

生産者 フロッグスリープ
生産地 カリフォルニア州 ラザフォード
品種 ソーヴィニョンブラン

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫1個 (お取り寄せができます)

商品コード: WUB074 カテゴリー: , ,

生産者情報

固定概念から飛び出した蛙!先見の明で固定ファンをつかむオーガニックワインの人気者

まず気になる方も多いであろう、なぜ蛙なのか?ですが今は移転したものの、もともと創業時は蛙の飛び跳ねるような沼地に開かれたワイナリーだったために名付けられました。
30年近く有機栽培を中心とした自然環境を守る取り組みが続けられており、ワイナリー、畑の周辺は豊かな草花に囲まれ植物園のような風景が広がります。

今でこそこういった自然栽培派のワイナリーは世界の多数派ですが、当時は濃厚、凝縮感、パーカーポイントが席巻していたカリフォルニア。そういったワインこそが好きな飲み手にとっては物足りないと思われがちなロックスリープ。
ヨーロッパワイン好きや、実際飲んだ人の中で評価を獲得してきたあたりは、ブランドイメージ先行の、現地のほかワイナリーとは一線を画します。

オーナーのジョンさんも、来日時お会いしましたが、笑顔絶やさないおおらかな方で、投資家、不動産や銀行関係者でスーツが似合う超お金持ちのオーナーが多いカリフォルニアの中では異質なのかもしれません。とは言えもともとあの「ロバート・モンダヴィ」も最初現地では異端でした。先入観もなしで見れば、世界の舞台ではやはり愛される銘柄なのでしょう。

(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

白ワイン

ブドウ品種

ソーヴィニョンブラン Sauvignon Blanc

容量

750ml

味分類

,

味わい

じわ旨, フレッシュ, まろやか

飲用推奨温度

10-12℃

合う食材/料理

カポナータ, スモークチキン, 寿司

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

レビュー

レビューはまだありません。

“<フロッグスリープ>ソーヴィニョン =Frog’s Leap= Sauvignon Blanc” の口コミを投稿します

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA




イチオシ商品

特定の商品カテゴリー