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小鳥の仮小屋は早くも大化けの予感!大活躍の3兄弟の新たな挑戦
ソルサルで成功を収めた3兄弟が次の挑戦の舞台に選んだのが、本拠地ナバラのお隣、伝統産地でスペインワインの聖地「リオハ」です。「エンキリーノ」は「テナント(賃借人)」という意味。
リオハではリオハ・アルタに畑、醸造施設ともに「レンタル」し、新しい発想でワインを造っています。
土地や自然に敬意を払いつつ、伝統産地リオハであっても固定概念にとらわれず、ピュアでみずみずしいワインに仕上げています。
ソルサル(ツグミ)の仮小屋であるエンキリーノ。大きく育っていくのが今から楽しみな存在です。
(Comments©SWLife!+Kira)
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