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<カーヴドッチ>ファンピー オレンジ =Cave d’Occi= Funpy Orange

¥2,323

エントリーシリーズで飲みやすさを追求したグビ飲み向きのポップなオレンジワイン

ではすっかり有名となった新潟砂丘地区ののワイナリー5軒。そのリーダー格とも言えるのが、JRのCMにも登場したカーブドッチワイナリー。
その中でエントリーラインとなるのはこのファンピーシリーズ。ファンとハッピーをかけ合わせた造語だそうで、誰でも気軽に飲める味わいに設計。
昨今すっかり市民権を得て、飲む人も増えたオレンジワインですが、ものによって渋み、エグみも出るもの。しかしこのオレンジはネガティブなクセを抑えた、誰でも気軽に楽しめるスタイル。ややぬるめでゆったりと楽しむのがオススメです。
基本何にでも合うのですが、軽めのチーズや揚げ物、焼き物との相性が最高。特に衣の香ばしさとは合わせやすいので、個人的には揚げ餃子や竜田揚などと合わせたいです。数が少なく通年通しては出回らないので、あるうちに確保頂き、冷蔵庫に常備いかがでしょうか。

 

生産者 カーヴドッチ
生産地 醸造:新潟県
品種 デラウエア、ナイアガラ、ケルナー、ソーヴィニヨンブラン

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫2個

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

オレンジワイン

ブドウ品種

ケルナー Kerner, デラウェア Delaware, ナイアガラ Niagara, ソーヴィニョンブラン Sauvignon Blanc

アルコール度数

11.0度

現行VT(変更になる可能性があります)

2022

容量

750ml

味分類

味わい

じわ旨, フレッシュ, 細やか

飲用推奨温度

8-10℃

合う食材/料理

キッシュ, バターチキンカレー, ブイヤベース

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

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