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<コルパッソ>ネロ ダヴォラ シチリア =Colpasso= Nero d’Avola Sicilia

¥1,568

地ブドウでシチリアの風土、魂を詰め込んだ鮮やかで陽気な、上ガル赤

イタリアのシチリアを代表する品種ネロダヴォラで鮮やかに描いた、ラベル通りのメリハリある風味!まろやかな果実味が魅力の1本です。店長がネロダヴォラの存在を初めて知ったのは20年近く前、シチリア島の地ブドウとしては日本にも最も初期に入ってきた品種です。今でこそねネレッロ、ジビッポなど他の品種も多く入ってきましたが、いまだにシリアでは広く栽培されており島のアイデンティティーとも言える品種です。

やや高めのアルコールとともにまろやかで艶やかな果実味、若干のスパイシーさが出るのが特徴です。南フランスのシラーやグルナッシュを彷仏とさせる部分もあります。当店でも人気のコルパッソは、メリハリのあるワイン造り、品種や産地の特徴を活かすのが得意です。このネロダヴォラも活き活きとした酸や鮮やかなベリー、若干のスパイシーさなどあらゆる要素を前面に出して表現していますが、同時に上手く纏め上げています。

千円台にしてこれまた秀作です。このような鮮やかでメリハリのあるワインはスパイスを使った焼いた肉料理やトマトを使った地中海風料理、もちろんスパイス対応したエスニックなどにも相性が良いでしょう。陽気に楽しむにはもってこいの1本です。

(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 コルパッソ
生産地 イタリア シチリア
品種 ネロダヴォラ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫4個

商品コード: WIR166 カテゴリー: , ,

生産者情報

シチリア島西部の風を感じるピュアな土着品種ワイン

コルパッソとは丘の上への一歩という意味。土地に足をつけながら一歩一歩前進という意味が込められている。古来から伝わるシチリア土着の品種を守りながら、人の介入はなるべく避け、自然に忠実な栽培。醸造面でも動物由来の原料を使わず、ヴィーガン認証を取得するなどピュアでナチュラルなワイン造りが身上です。

印象的なラベルはアラブのタイルにモチーフを得たもので、かつてこのシリアがアラブ文化圏であったことを表しています。造りこまれたアルコールの高いワインではなく、ピュアな土着品種の個性を飲み比べるには最適なワイナリーといえます。

(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

ネロダヴォラ Nero d'Avola

容量

750ml

味分類

味わい

まろやか, 香ばしい, 鮮やか

飲用推奨温度

14-16℃

合う食材/料理

BBQ, ドミグラスハンバーグ, 焼き鳥(タレ)

レビュー

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