¥2,688
最近白ばっかり飲んでるし、イタリアワインで本当に満足できるのないかな？と探していた折に出会った最適解がこの一本！中央イタリアの代名詞サンジョヴェーゼーにカベルネソーヴィニヨンで骨格をもたらした、今時珍しいしっかり充実感のある赤です。
もともとイタリアの赤ワインから飲み始めた店長なので、思い入れは十分あるのですが、近年軽くてしなやかなものが多すぎる（それはイタリアに限らずですが）どうもらしさと凝縮感のある赤ワインがないな。そんな寂しさを吹き飛ばしてくれる、昔ながらのイタリア赤が好きな人にはグッとくる味わいです。
果実の華やかな香味もあり、旨味や凝縮感を感じるのに余計な酸や渋みはなくて飲みやすく、本当によくできてます。
それもそのはず。エノロゴはサッシカイアを手がけていたと言うグラツィアーナ・グラッシーニさん。あちらは値段十倍近くする超有名ワインなのでなかなか言いにくいですが、個人的には正直こちらの方が好きです。
ここはしっかり味付けした赤身肉の煮込みか焼き、もしくは旨みのあるチーズとご一緒に、ゆったり楽しんでください！
(Comments©SWLife!+Kira)
| 生産者 | パクラヴァン パピ |
| 生産地 | イタリア トスカーナ |
| 品種 | サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン |
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在庫2個
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