生産者情報
20年以上色あせない鬼才の輝き!独自のシステムが生み出すスペイン各地の至宝を、ご賞味あれ!
古い話で申し訳無いですが、私店長がワインの業界に入った頃、テルモさんはスペインワインの革新派の最先端。スペインワインを、世界で売れる存在にしたスターの中心でした。
その後20年弱が過ぎ、多くの若手生産者、新生ワイナリーのお陰でスペインワインは彩り豊かになりましたが、テルモさんの存在は色褪せる事はありません。
むしろスペイン各地のワインを造りわけるという、いまだにほとんどのワイナリーが達成していない凄わざを続け、その経験を活かして若い頃飛び出した実家のレメユリにも戻り新旧融合させたワインも造るあたり、稀有な天才という言葉でも足りない程の、天才と言えるでしょう。
ちなみに、テルモスタイルの造りを知らない方の為に説明を。
まずスペイン各地を渡り歩き、誰も注目してなかった地域、周りに畑も無いような場所まで、良いと思えば開墾。ワイナリーは新設や所有せず、近くで間借りして醸造。よって広いスペインで5箇所で違った個性のワインを産んでいます。繰り返しますが、今でも稀有なスタイルで、今の日本のワイナリーの間借りスタイルの参考にもなる存在と言えます。
ブドウは凄いが、いわゆる多額の投資はしていないので、比較的手頃で本格的なワインが味わえます。コスパという意味でも優れていますが、一つひとつのワインが芸術的な域なので、どうしても扱いたいと思ったワイナリーです。
(Comments©SWLife!+Kira)
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