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<ノジア> アンチーレ ファランギーナ =Ancile= Falanghina

¥1,598

日本で飲むべき世界の白産地の一つ!美味しい食材の邪魔をしない出来過ぎの名脇役

当店が世界の白ワイン産地の中でも激推ししている一つ、イタリア、カンパーニャ州。その中で最も広く栽培されお手頃なものも見つかるのがこのファランギーナ種です。その良さを素直に表現した作品です

薄い黄金色の煌めき、期待を煽ります。リンゴなど熟した果実の風味に、細かいミネラルでバランスをとり、飲み易い中にメリハリあるバランス良い味わい。イタリアの明るさを感じるスタイルですがしつこさ、重さを感じないので飲み飽きません。

色の濃い野菜やタラ、タイなど白身で身の旨味をシンプルに味わいたい時など、主役を立てる、使い勝手の良い一本です。もちろんモッツァレラなど地の食材には最高の相性。冷やしすぎず果実味の表情を存分に楽しんで下さい。いかにコスパ高いコかわかってもらえると思います。

 

生産者 ノジア
生産地 イタリア カンパーニャ
品種 フィアーノ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫1個

商品コード: WIB415 カテゴリー: , ,

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

白ワイン

ブドウ品種

ファランギーナ Falanghina

容量

750ml

味分類

味わい

すっきり, 細やか, 鮮やか

飲用推奨温度

10-12℃, 8-10℃

合う食材/料理

カプレーゼサラダ, きのこのフリット, 白カビチーズ

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって), 待って大化け(さらに熟成推奨)

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