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<デュペレ バッレラ > コート デュ ローヌ ヴィラージュ =Dupere Barrera= Cotes du Rhone Villages

¥3,298

プロヴァンスの雄がローヌに殴り込み?!-繊細で別次元の出来の繊細な赤

 

ートデュローヌと言うと、メーカーの違いこそあれ、どれも濃密でアルコール高く、充実感はあるけれども、いかんせん飲み疲れる。そんなイメージを真っ向からひっくり返す別目線のローヌが出てきました!

このワイン、とにかく果実味が繊細で、そこに酸がが寄り添い、旨味とともに伸びていくイメージです。全体の調和が素晴らしく、飲み飽きることがありません。他のローヌと比べると、同じ産地、品種とは思えず、別ジャンルのようです。もちろん好き嫌いは出るでしょうが、今の飲み手のニーズにかなっているワインだと思います。


AOCの期間静置期間が終わったら、ローヌからプロヴァンスの本拠に移して仕上げると言う、まさにローヌとプロヴァンスのハイブリットワイン。他にはなかなかありません。そして唯一無二の存在です。軽めの味付けの鶏肉など、白身肉との相性も良いでしょう。日本の食卓では縦横無尽に活躍しそうな、そんな唯一無二のローヌ赤です!

(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 デュペレ バレッラ
生産地 フランス プロヴァンス
品種 シラー60% グルナッシュ30% カリニャン10%

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫2個

商品コード: WFR330 カテゴリー: , ,

生産者情報

土壌のプロが徹底的に手間隙をかける、現地大注目の繊細ワイン!



若い夫妻がプロヴァンスで営むワイナリー。夫のローラン氏は地質エンジニアという異色の経歴の持ち主。つまり畑、土壌のプロであり、理想の栽培環境としてこの地を選びました。
ワイン造りを始めた当初(2000年)には若い2人に資金はなく、ブドウを購入してネゴシアンとしてのスタートでした。瞬く間に評判は広がり、複数回「注目の生産者として取り上げられるなどステップアップを果たし、3年後には畑を購入。現在7.5haの畑を栽培します。
醸造面でもポンプを一度も通さない、電力もほとんど使わないなど、他に類を見ないほど非効率ながら丁寧な方法で、繊細なワインに仕上げます。
(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

シラー/シラーズ Syrah/Shiraz, グルナッシュ/ガルナッチャGrenache

容量

750ml

味分類

味わい

こなれ感, じわ旨, 細やか

合う食材/料理

焼き鳥(タレ), 照焼きチキン, 砂肝のコンフィ

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

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