生産者情報
1991年にステュワート・エルムズがバノックバーンにエルムズ・ヴィンヤードを興したことにはじまり、96年には後に天才醸造家と評されるブレア・ウォルターが加入。翌年ピノ・ノワールにロバート・パーカーが高得点を付けたことでセントラル・オタゴとフェルトン・ロードは一躍世界の注目を集めるに至る。
現在でもこのワイナリーのリースリング、ピノノワールは世界屈指の出来として不動の地位を築いています。
すべての自社畑はバイオダイナミック(積極的有機)農法により育成。で土壌のバランスを整え、病気や害虫を自然に防いでいます。
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