Name: アルモティ プティットレッド =Altavins Vitiultors= Almodi Petit Red
SKU: WER220
Price: 1898 JPY
Availability: InStock

<アルタビン> アルモティプティットレッド =Altavins Vitiultors= Almodi Petit Red

¥1,898

情熱あふれるオーナーの渾身の一本。産地の文化歴史とともに4品種混ぜ込んだ滑らかで飲み心地良い本。

ワイン造りの家系に産まれながら独立。茨の道を歩みながら自らの理想とするワインを造ってきたジョアンさん。自らの情熱のみならず、「ワインとは産地の文化や歴史等を詰め込んだもの」と言うように、背景もすべて注ぎ込んだ渾身の1本です。

4つの品種の個性がうまく混ざり合い、また高い醸造技術も相まって、非常に滑らかでまとまった味わい。熟した果実味、旨味が自然体で広がり、飲み手の懐に染み込んでくるような素晴らしい完成度です。

大味なものや辛い料理よりは圧力鍋で煮込んだような、手間をかけた、味わいな複雑な料理と相性も良いです。また熟成年数の高いチーズや味噌を使った料理との相性も面白いでしょう。

生産者	アルタビン　ビティクルトール
生産地	スペインカタルーニャ州　テラアルタ
品種	ガルナチャ、シラー、メルロ、カリニェナ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫2個

商品詳細

重さ	1.2 kg
商品タイプ	赤ワイン
ブドウ品種	カリニャン Carignan, シラー／シラーズ Syrah/Shiraz, グルナッシュ／ガルナッチャGrenache, メルロー Merlot
容量	750ml
アルコール度数	14.5度
現行VT（変更になる可能性があります）	2021
味分類	Ｇ濃高アル
味わい	こなれ感, じわ旨, まろやか
飲用推奨温度	16-18℃
合う食材/料理	焼き鳥（タレ）, 牛すじ煮, 豚角煮
飲み頃	すぐ美味（早めに飲みきって）, 楽しい変化（開けてから待ちたい）

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