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<ヴィーニャ ソルサル> ソルサル ロサード =Vina Zorzal= Zorzal Rosado

¥1,672

鶏にも鴨にも合う鳥ラベル!日本屈指の美味なる赤系たっぷりロゼ。

当に美味しいロゼを求めて、かなりの数を試してきましたが、未だにこのソルサルに匹敵するものはほとんどありません。
赤みの強い鮮やかな色合い、たっぷりした果実感と料理に負けないしっかりした骨格で、肉にも合います。それでいてバランスよく飲みやすい。まさに赤系ロゼの理想形ですっ!
ロゼ推しの当店でもイチ推しの一本。まだお試しでない方は是非お早めに。

 

生産者 プロジェクト ソルサル
生産地 スペイン ナバラ
品種 ガルナチャ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫1個

商品コード: WEE001 カテゴリー: , ,

生産者情報

高樹齢の地場品種を武器に、快進撃の3兄弟が織り成すモダンスペイン

 

ソルサル1989年にアントニオ・サンズ氏が念願のワイナリーを開設。現在は息子たち、ザヴィ、ミケール、イニャーキの3兄弟が携わっています。

特筆すべきは70年以上という樹齢の高い古木を中心とした土着品種。これを有機栽培、区画ごとの管理など、効率は悪くともブドウのポテンシャルを引き出す栽培で、ハイレベルなワイン造りに繋げています。

スペイン内外での評価はすこぶる高く、モダンスパニッシュの中でも最有力生産者の一角といえます。もちろん日本でのプロ筋での評価も高まっていて、一度試されればリピートされる間違いのない実力派です。

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

ロゼワイン

ブドウ品種

グルナッシュ/ガルナッチャGrenache

容量

750ml

味わい

じわ旨, 凝縮感

飲用推奨温度

8-10℃

合う食材/料理

中華料理, 豚肉, 鴨肉, 鶏モモ肉

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

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