“10%off!”<アルティガ フュステル>ラ フラウタ ブリュット =Artiga Fustel= La Flauta Brut

ボトルからからデザインまで洗練されたスパークリングですが、それもそのはず。ニューヨークの名店でシェフ素振りを務めた。マルティ　ケールさんが立ち上げたワイナリー。飲み手の市場を知り尽くしていることもあり、洗練されスタイリッシュな大都市のワインシーンを意識して作られています。

手頃で飲みやすく、爽やかなスタイルのこのスパークリングは、カヴァほどの熟成期間を経ないので複雑さ、飲みごたえでは譲りますが、雑味なくすっきりと伸びやか、さらにアルコールも10％に抑えているので、さくっと飲むにはこれ以上ない一本です。

特に前菜、揚げ物には相性良く、またアペリティフ、中休みとしても使える逸材。和食の邪魔もしないので繊細な味付けの料理にもお勧めです。

(Comments©SWLife!+Kira)

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