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<フーバー>ロゼ スパークリングフーゴ =Markus Huber= Rose Sparkling Hugo

¥2,668

爽やかさと果実風味を兼備!この価格でトップクラスのロゼ泡最高峰

ーストリアの地場黒ブドウ(赤ワイン用)のツヴァイゲルトにピノノワールを加え醸される、深い色合いが目を引くロゼスパークリング。ベリーの風味が心地よくも鮮烈に広がり、口当たりも同じく果実の風味が、文字通り弾けるようなスパークリングです。 酸味も活き活きとして、華やかさとフレッシュな味わいの両立がなかなかない厳しいロゼスパークリングの世界でも、文句なしトップクラスの出来栄えです。
冷やして爽やかに飲むもよし、少し温度を上げてブルゴーニュグラスで赤ワイン的に楽しむもよし、守備範囲の広さも魅力の一つです。


もちろん温度によって合わせる料理も変わってきますが、前菜、野菜、魚、肉とほとんどのものに合わせることができるでしょう。

(Comments©SWLife!+Kira)

生産者 マルクス フーバー
生産地 オーストリア トライゼンタール
品種 ツヴァイゲルト、ピノノワール

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫5個

商品コード: WAS021 カテゴリー: , ,

生産者情報

20年経ってもイケメン?!の天才醸造家が21年目の新境地を見せる


確か輸入が始まった頃の来日セミナーでお目にかかって、味を見させて以来、マルクスさんが造るグリューナーの白ワインとこのロゼスパークリングはずっとお気に入り。つまるところ当店の推しアイテムのひとつです。

美味しい理由は写真でも分かる勾配の畑の土壌と寒暖差でしょう。斜面の畑のワインはだいたい美味しいのが多いです!

4代目の当主で、世界各地で修行した後2000年にワイナリーを継いだ頃は、若いはイケメンだわはワインは美味しいはで、周囲も常にざわついていましたが、そんな彼も実家を継いで20年のキャリア。完成度の高さ、円熟味が出てきたところです。


その辺りが影響したのか、急にこのラベルが変わったところ(前のラベルは唐草文様のようなくねくね?)何か心境の変化があったのか、本人に伺ってみたいところです。それまでは四の五の言わず、素直に中年イケメンのワインを味わいましょう。


目が覚めるように鮮やかで、しかも飲み飽きず、いろんな料理に合わせられる。それがマルクスフーバーの真骨頂です!

(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.4 kg
商品タイプ

スパークリングワイン

ブドウ品種

ツヴァイゲルト Zweigelt, ピノ ノワール/ピノネーロ Pinot noir/Pinot nero

容量

750ml

味わい

すっきり, 艶やか, 華やか

飲用推奨温度

8-10℃

合う食材/料理

中華料理, 唐揚げ

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

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