商品詳細
重さ | 1.5 kg |
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商品タイプ | スパークリングワイン |
ブドウ品種 | アルバローラ Albarola, ボスコ Bosco |
容量 | 750ml |
味分類 | |
味わい | フレッシュ, 伸びキレ, 鮮やか |
飲用推奨温度 | 8-10℃ |
合う食材/料理 | サーモン, ホタテの刺身, 寿司 |
飲み頃 | すぐ美味(早めに飲みきって) |
¥2,562
世界遺産で「ブドウが採るの?」「ワインできる?」のと思われるかもしれませんが、できるんです!もちろん世界中の登録遺産を見渡してもそれほど多く産地はありません。スイスのレマン湖が人気ですが、それよりもさらに過酷な環境で知られるのがこのチンクエてテッレ。舗装された道路も十分に整備されていないような土地、吹きっさらしの風に煽られ、上り下りだけで重労働の急勾配の畑で少量の葡萄が取れます。
出来上がるワインは潮風由来の塩味のニュアンスを含み、ピュアでみずみずしいブドウを収穫。さらにそれをスパークリングワインにしたと言う贅沢な逸品です。
スタイリッシュな見た目からは想像つきませんが、裏側には先人たちから受け継がれた、血と汗と涙の結晶が詰まった畑で産まれる、貴重な1本なのです。魚介や柑橘系ソースとあわせて地中海を感じてください!
(Comments©SWLife!+Kira)
生産者 | カンティーナ チンクエテッレ |
生産地 | イタリア リグーリア |
品種 | ボスコ、アルバローラ、ヴェルメンティーノ |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫3個
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