“期間限定12%off”<カサル ファルネート> ヴェルディッキオ スプマンテ ブリュット =Casal Farneto= Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante

中伊人気品種が泡になって特長全開！すっきり爽やか泡の隠れたエース

フレッシュで豊かな果実味、柑橘のすっきりキレのあるフレーヴァーでイタリア白でも不動の人気のヴェルディッキオの泡です。ハーヴの様な緑系のすっきりした香味で伸びやかなワインを産むのはスパークリングでも同じ。温度が上がれば果実味の膨らみも顔を覗かせます。

赤が圧倒的に多い中央イタリアにおいて数少ない「勝ち組品種」ですが、泡に仕立てている生産者は多くないので飲んだ事がある方は少ないでしょう。しかし品種特性からいって、とても泡向きなのでこれは掘り出し、おススメです。現地の名物に倣って、チキンやウサギなどの白身肉、鱈など白身魚と、いや単にお寿司ともいけそうです。

さっぱりリフレッシュにはもってこいの作品なので、是非ご自宅に1本常備を。似たものがありそうでない、重宝するコです。

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