“10%off!”<アンティカフラッタ>フランチャコルタ エッセンス サテン=Antica Fratta=Franciacorta Essence Satèn

リッチさ、まろやかさではシャンパーニュに負けない！本格泡の新基準

いきなりですが、フランチャコルタのサテンってご存知ですか？詳しいイタリアワイン好きの方にしか知られていないのが勿体ない、知られざる逸品なんですよ！シャルドネなどの白ブドウのみで造る、ちょっぴりガス圧が低めに抑えられた泡です。これが、透明感、ふくよかさもある辛口で、幅がある。リッチな味わい、という意味ではシャンパーニュ以上かも知れません！
シャンパーニュよりもミネラル感は穏やか、つまり固くなく、そして泡による辛さも感じにくく、優雅でまろやかな、ブドウの丸みを感じるのが魅力です。ここは是非バロン型のグラスで！
湖の近くの産地でもあり(昔は海だった)川魚などの白味魚や鶏などの白身肉とは、ばっちりです！ま、バランス良いですし、和洋問わず食事を通して楽しめますけどね！

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