¥1,255
イタリアワインの量赤ワインとくればバローロ、ブルネッロがおいしいのは当然ですが、なかなか手が出ない価格。店長がワインを飲み始めた頃は、とにかく手ごろなキャンティを飲んでいました。その後はキャンティクラシコのレベルの高い生産者を10前後に絞り、お勧めできるようになりました。
廉価版のキャンティとは言え、広大な農園内で、標高500～700メートルと言う寒暖差のある畑のブドウを使用。果実味にに充実感があります。ブラックオリーブ、シガー、赤い果実など熟した風味が広がり、陽気だけれどもしっかり者のキャンティです。
そうは言ってもキャンティクラッシコも三千円前後します。そしてキャンティクラッシコの生産者がそれ以下のクラスのキャンティを造る事は稀で、それ以上安いワインはあまりありません。しかし、トップキュヴェからキャンティクラシコまで評価が非常に高、店長も大好きなボネッリがキャンティを造っているではありませんか！
もちろん値段は半分以下なので、味が同じと言うわけにはいきません。ただ兄貴分のキャンティクラッシコの味を彷仏とさせる近い風味があるのが嬉しいところ。
フルーティーでチャーミングなボディーの中にも、スパイス、プラムなど熟れた果実の香味などキャンティの特徴を端的に味わえると同時に、複雑さも風顔のぞかせます。煮た肉料理よりも赤身白身問わず焼いた肉、トマトソース、ミートソースなどと相性も良いです。気軽に飲む赤、という意味では、飲みやすくも王道の風格のあるこのコ。兄貴分に似てよくできているので是非候補に加えてください！
(Comments©SWLife!+Kira)
| 生産者 | ポッジョ ボネッリ |
| 生産地 | イタリア トスカーナ |
| 品種 | サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルロ |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫切れ
ルーツは16世紀からワイン造りを続けると言う老舗。現在の醸造はトスカーナでも名うてのワインメーカーの1人カルロフェリーニさんが参画。充実した果実味を背景に豊かな構成力のあるワインは現地でも高い評価を受け続けています。
トップキュヴェの評価も高いですが、ミドルクラスのキャンティ・クラッシコからベースのキャンティまで質が良くレベルが高いことでも知られています。当店が心からオススメする「キャンクラ7」の一角でもあります。
(Comments©SWLife!+Kira)
| 重さ | 1.2 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 赤ワイン |
| ブドウ品種 | カベルネソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon, サンジョヴェーゼ Sangiovese, メルロー Merlot |
| 容量 | 750ml |
| 味分類 | |
| 味わい | まろやか, 細やか, 華やか |
| 飲用推奨温度 | 14-16℃ |
| 合う食材/料理 | アマトリチャーナ, 焼き鳥（タレ）, 鴨肉 |
| 飲み頃 | すぐ美味（早めに飲みきって） |
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