<マルティルデ> デディカ オレンジ =Martilde= Dedica

イタリア、ロンバルディア州の最南端、900年ほど前からブドウ栽培が行われる伝統の地に移り住んで30年の夫婦が仕込む、本格派のナチュールオレンジワインです。ちなみにこのワイン名前はラベルにも描かれ、実際飼われている猫ちゃんの名前です。

半年かけて醸し（果皮の漬け込）を行ったワインは深みのある色、適度な渋み香ばしさがあり、スパイスやジンジャー、ドライフルーツなどの風味が広がります。少し高めの温度でリッチなフレーバーを楽しむのがオススメです。

チーズや揚げ物、中華料理、焼肉との相性が抜群で、意外なところではスパイスカレーなどにも合います。普段召し上がる味わい深い料理に面白い相性を見せるので、いろいろなペアリングを楽しめます！