¥2,498
生産地名が由来の土着品種です。ピュアでつるりとした果実味が特徴で、穏やかながら麗しいアロマ、緻密で上品なので、素朴なこの土地の料理にもよく合うわけです。
白ワインが得意な老舗アントヌッティが手がけると、細やかながら、煌びやかなミネラルの伸びを感じます。明るいトーンの柑橘などの香味で、ラベルの色ほどではないですが鮮やかな仕上がりに脱帽です。
白身の刺身や寿司、軽めのチーズや繊細なオードブルやチキンサラダなどとご機嫌に楽しめます。冷やしすぎず、ほかのワインと同時に楽しむ場合はこちらを先に飲む方がいいでしょう。中央イタリアや南ではなかなか見られないみずみずしい味わい。普段のお食事に合わせてお楽しみください！
| 生産者 | アントヌッティ |
| 生産地 | イタリア フリウリヴェネツィアジューリア |
| 品種 | フリウラーノ |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫1個
3つの川に囲まれ複雑な土壌、ブドウの生育に適した銘醸地フリウリグラーヴェで、1921年創業、100年の歴史を迎えた家族型の生産者です。この地に3箇所、計50haの畑を所有し,、砂利、粘土質の土壌で白黒ブドウと土着の品種を区別して栽培。国際品種も含め、日本に輸入されているだけで10の品種を造りわけます。
カラフルなラベルの一方地味で、やや垢抜けないラベルには見えますが、中身のぶどうに非常にこだわった結果、品種の特徴が出ていながら全体の絶妙なバランスを持たせ、飲み手を納得させる質の高いワインに仕上がっています。
手頃で品種のインパクトのあるワインは飲食店にもファンが多く、当店取引先の多くのお店でも使っていただいています。赤白ともに豊かな味わいを楽しめ、フリウリ地方の特徴を知るためにも、また単純にイタリアワインのレベルの高さを感じるためにも、同社のワインを2、3種飲み比べていただくと、最高の経験になるでしょう！
(Comments©SWLife!+Kira)
| 重さ | 1.2 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 白ワイン |
| ブドウ品種 | フリウラーノ Friulano |
| 容量 | 750ml |
| 味分類 | |
| 味わい | じわ旨, すっきり, 細やか |
| 飲用推奨温度 | 8-10℃ |
| 合う食材/料理 | カルパッチョ, きのこのフリット, スモークチキン |
| 飲み頃 | すぐ美味（早めに飲みきって） |
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