¥2,498
個性がある分、同じソーヴィニョンブランのワインでも、青く爽やかキレのあるものから穏やかなものまで、結構差が出るものです。そんな中こちらはクセを抑えてスッキリ寄り。
ほのかな柑橘の風味もありますが、シトラス、オレンジというよりは、ポンカン、みかんと言った和柑橘を連想させる風味です。
それもあってか、洋食だけでなく、鍋や焼き魚など、普段の和食にも良く合います。爽やかな品種特性もほんのり出ているので、最後まで心地よく飲めます。家飲み定番には持ってこいの一本です。カラフルなラベルのアントヌッティ白飲み比べの中でも、ここだけの話、実は個人的お気に入りがコレです。
| 生産者 | アントヌッティ |
| 生産地 | イタリア フリウリヴェネツィアジューリア |
| 品種 | ソーヴィニョン ブラン |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫1個
3つの川に囲まれ複雑な土壌、ブドウの生育に適した銘醸地フリウリグラーヴェで、1921年創業、100年の歴史を迎えた家族型の生産者です。この地に3箇所、計50haの畑を所有し,、砂利、粘土質の土壌で白黒ブドウと土着の品種を区別して栽培。国際品種も含め、日本に輸入されているだけで10の品種を造りわけます。
カラフルなラベルの一方地味で、やや垢抜けないラベルには見えますが、中身のぶどうに非常にこだわった結果、品種の特徴が出ていながら全体の絶妙なバランスを持たせ、飲み手を納得させる質の高いワインに仕上がっています。
手頃で品種のインパクトのあるワインは飲食店にもファンが多く、当店取引先の多くのお店でも使っていただいています。赤白ともに豊かな味わいを楽しめ、フリウリ地方の特徴を知るためにも、また単純にイタリアワインのレベルの高さを感じるためにも、同社のワインを2、3種飲み比べていただくと、最高の経験になるでしょう！
(Comments©SWLife!+Kira)
| 重さ | 1.2 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 白ワイン |
| ブドウ品種 | ソーヴィニョンブラン Sauvignon Blanc |
| 容量 | 750ml |
| 味分類 | |
| 味わい | すっきり, 細やか, 鮮やか |
| 飲用推奨温度 | 8-10℃ |
| 合う食材/料理 | エビフライ, グリーンカレー, ホタテの刺身 |
| 飲み頃 | すぐ美味（早めに飲みきって） |
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