<ウィリアム フェーヴル チリ>ラ ミシオン デ ピルケ シャルドネ レセルバ=William Fèvre Chile= La Misión de Pirque Chardonnay Reserva

これはもうシャブリだと思って飲んでください！
ブラインド（目隠し）で飲んで、誰がチリワインだなんて思うでしょうか？フェーブルのチリワインと聞いて、本場シャブリのワイナリーにも行ったことがある店長も期待は高まったものの、「でもチリでしょと？」半信半疑でした。が、飲んで衝撃でした。期待をはるかに上回る切れ！ミネラル感！もうそんじょそこらのプティシャブリのへなちょこな果実味は超えています。並のシャブリを飲むならこれでいいじゃないかという代物です。


この味は絶対に勝負ができるとふんだ店長は、ワイン選定を任されていた恵比寿のビストロで出したところ、グラスワインとして大ブレイク！値段の安さと辛口好きの日本人の口に合い、大人気を博しました。「知らなかった」「飲んだことがない」という方はこれはチャンス、ぜひお試しください！すでに大人気を博したワインですから安心です。


ペアリングはほぼシャブリなわけですから、魚介全般、寿司、新鮮な野菜類、又は夏に食べる冷奴、枝豆、冷やしトマトなど、広く家庭の食卓に家庭料理に合わせることができます。