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“5%オフ”<バイィ ラピエール> クレマン ド ブルゴーニュ シャルドネ ブリュット =Bailly Lapierre= Crémant de Limoux Brut

¥2,870

シャブリ地区のシャルドネを熟成させた贅沢な泡!キレと香ばしさが奏でるプチ贅沢

 

定上、名前こそクレマンドブルゴーニュですが、実はシャブリ地区の生産者で、石灰質のシャルドネを使った、言い換えれば泡版シャブリです。


クレマンの規定である9ヶ月の倍近く、シャンパーニュ並みの16ヶ月熟成により、持ち前のキレに加え、ナッツのような香ばしさもプラス。キレ、爽やかさ、香ばしさ、複雑味と四拍子揃った凄い出来の泡なんです!


通常シャブリでは、ほたてなどの貝類かエビカニなど甲殻類を合わせる事をオススメしていますが、この泡にも同じことが言えます。もちろん守備範囲は広いので、味付けによっては白身肉、柑橘ソースの野菜料理など、いろいろ楽しめます。

生産者 バイィ ラピエール
生産地 フランス ブルゴーニュ
品種 シャルドネ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫1個

商品コード: WFS331 カテゴリー: ,

商品詳細

重さ 1.4 kg
商品タイプ

スパークリングワイン

ブドウ品種

シャルドネ Chardonnay

アルコール度数

12.0度

現行VT(変更になる可能性があります)

NV

容量

750ml

味分類

味わい

細やか, 香ばしい, 鮮やか

飲用推奨温度

10-12℃

合う食材/料理

キッシュ, スモークチキン, 寿司

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

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