¥5,998
まろやかな中にも心地良い風味と旨味、口当たりの良さからやみつきになる、知られざるシャンパーニュ。シャルドネの銘醸地コートドバールの一級畑のブドウののみを使用。硬さがなく、開けたてから、ほぼ全開で楽しむことができるので扱いやすいシャンパーニュでもありますもう。
15年近く前に出会ってから虜になり、ずっと推しているシャンパーニュですが
若干値段が上がったとは言え、シャンパーニュの最安値級、手ごろな値段でリピートできるのも嬉しいところです。
| 生産者 | ピエール ジモネ |
| 生産地 | フランス シャンパーニュ |
| 品種 | シャルドネ |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫2個
石灰質豊かで、シャルドネの聖地であるこの地域のブドウに特化し、シャルドネと、土地のポテンシャルを十二分に発揮。透明感の中に、肉つき良く膨らむ果実味、充実した余韻を楽しめます。
実は、同地域でもミネラルを前面に出し、重厚ながら、芯の硬さも見えるスタイルが「本流」とされる中、稀有な、安心して飲めるスタイルです。
この生産者の作品は、低めと高め、是非広い温度帯で味わって頂きたいです。
ほとんどの(泡も含めた)ワインが、適温でピントが合う中、低温の清廉とした香味、高温の円やかさと、広い温度で楽しめます。もちろんそれぞれでグラスや食べ合わせを変えるなど、付き合ってずっと飽きない、ステキなパートナーです。
(Comments©SWLife!+Kira)
| 重さ | 1.4 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | スパークリングワイン |
| ブドウ品種 | シャルドネ Chardonnay |
| アルコール度数 | 12.5度 |
| 現行VT（変更になる可能性があります） | NV |
| 容量 | 750ml |
| 味わい | じわ旨, まろやか, 凝縮感 |
| 飲用推奨温度 | 10-12℃ |
| 合う食材/料理 | 寿司, 白カビチーズ, 白身魚の昆布〆 |
| 飲み頃 | すぐ美味（早めに飲みきって） |
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