セール

<ドメーヌダンリ>シヤブリ フルショーム =Domaine d’Henri= Chablis 1er Cru Fourchaume

¥5,870

今までのシャブリは何だったんだ?!名人の自信作は抜群の説得力

年シャブリを造り続け、また自前のフルショームと言う畑を知り尽くした、ミッシェル・ラロッシュさんならではの高い完成度。厳しい栽培基準をクリアした果実に報いるような、ブドウの声に素直な造りで、美しい旋律のようにしなやかで全方位的に完成度の高いワインといえます。

確かにフルショームは一級畑で、特級の厚みには勝てなそうに思われがちですが、この畑ならではの魅力が満載!だから全く物足りなさやスケールの小ささは感じません!


シャブリをよく知るプロが飲んでも驚くほどの隠れた逸品。これは飲んでおかないと損です。

(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 ドメーヌダンリ
生産地 フランス ブルゴーニュ
品種 シャルドネ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫1個

商品コード: WFB202 カテゴリー: ,

生産者情報

飲んだ瞬間世界が変わる!絶対に外さないシャブリ以上のシャブリ

これ程紹介するのが「単純」な生産者はなかなかいません。飲んでさえもらえれば抜群に美味しい、イチコロの生産者だからです。知名度は日本ではまだまだですが、歯がゆくもそれが有難い。伝え甲斐があります。
あるワイン好きのシェフと試飲会に同行した際、やはり「イチコロ」でした。私も飲むたびに惚れ惚れとする非常に高い完成度です。

ここまで飛び抜けて美味しいのには理由があります。ドメーヌLarocheと言うシャブリの大型ネゴシアンを育てあげたミッシェル・ラロシュさんがワイン造りの集大成として、60歳を超えて選んだのが小規模ドメーヌでのハンドメイドワインでした。それがダンリなのです。

私がミシェルさんにお目にかかったのは、このドメインを始めるにあたって来日した際でしたが。とても気さくな、しかし職人としての強いこだわりを持った方でした。シャブリの土地を知り尽くし、フルショームと言う一級畑の特性を知り尽くし、一級であるにもかかわらず特級並みの圧巻の味わいです。
安定感、絶対に外さない味と言う意味では、当店の取り扱い生産者の中でも5本の指に入ります。迷うなら飲んでください。失敗できない進物にもオススメです。だまされたと思っても飲んでもらっても絶対納得してもらえます!

(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

白ワイン

ブドウ品種

シャルドネ Chardonnay

容量

750ml

味分類

味わい

旨み充分, 華やか, 鮮やか

飲用推奨温度

10-12℃

合う食材/料理

ハードチーズ(コンテ、パルミジャーノ), 中華料理, 天ぷら

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

レビュー

レビューはまだありません。

“<ドメーヌダンリ>シヤブリ フルショーム =Domaine d’Henri= Chablis 1er Cru Fourchaume” の口コミを投稿します

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA




イチオシ商品

特定の商品カテゴリー