商品詳細
重さ | 1.2 kg |
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商品タイプ | 白ワイン |
ブドウ品種 | テンプラニーリョブランコ TempranilloBlanco, ビウラ Viura, マルヴァジア Malvasia, ソーヴィニョンブラン Sauvignon Blanc |
容量 | 750ml |
味分類 | |
味わい | こなれ感, まろやか, 艶やか |
飲み頃 | すぐ美味(早めに飲みきって) |
合う食材/料理 | カルボナーラ, キッシュ, スモークチキン |
¥2,805
ももともと大好きな生産者かつ白ワインなのですが、先日試飲会で改めてその凄さに圧倒され、当店で紹介することにしました。
ミネラル、酸を前面に出したキリッとした白ワインが多い中で、(ウチもそういうのが多いですが)果実味の丸さ、まろやかさと旨味で勝負。でも決して甘く、くどくならず、絶妙なバランスが保たれています。
艶やかで口当たりの良いワインですので、豚肉など脂ののった肉かクリームソース系の料理と相性が良さそうです。和食なら白味噌など使っても美味しそうです。秋から春にかけていろんな料理と合わせることができるワイン。豊かさを感じるためにも、冷やしすぎには要注意です。
(Comments©SWLife!+Kira)
生産者 | シエラ カンタブリア |
生産地 | スペイン リオハ |
品種 | ソーヴィニヨン・ブラン35% ビウラ20% テンプラニーリョ・ブランコ35% マルヴァジア5% マトゥラナ・ブランカ5% |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫2個
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