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<ストラーカ >レヒニッツ ヴェルシュリースリング =Straka= Rechnitz Welschriesling

¥2,925

繊細で伸びのある果実味ときらめきある余韻!ワイナリーの出世作

の名産地アイゼンベルクの一部レヒニッツ村は標高も高く、ここだけ白向き。村唯一の認証オーガニック生産者。レストランの片手間でやっていたワインを三代目当主トーマス氏のこだわりで、あっという間にウィーンの著名レストランで引く手あまた。

充実感、繊細さを兼ね備えたこの作品は、ブレイクのきっかけとなった出世作でもあります。

飲んだプロがヨーロッパでもざわつき始めているこのワイナリー。
ちなみに、このストラーカ家のレストランはまだ営業していて、スペシャリテは豚肉料理だそう。

 

(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 ストラーカ
生産地 オーストリア ブルケンラント
品種 ブラウフレンキッシュ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫2個

商品コード: WAB221 カテゴリー: ,

生産者情報

自家用ワイナリーから大変身!プロが熱視線を送る次のトップランナー候補

 

元はと言えば何の変哲もない自家の居酒屋レストランで出すワインを造る、小さな醸造所でしたが、3代目トーマスさんが戻ってくると大きな変革を始めました。

まずオーガニックワイン=有機栽培への転換。畑も買い増して、醸造所も一気に近代的な設備に変身。すると、評判が評判を呼び、あっという間に注目を集めるワイナリーとなりました。

実家を継いでわずか数年で結果を残し、上々の滑り出しに見えますが、ブルゲンラント地域の他の生産者に声をかけて勉強会も開催し、切磋琢磨するなど、向上心を忘れずこの先も大いに期待できる、ネクストブレイク候補の一角です。

(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

ブラウフレンキッシュ Blaufränkisch

容量

750ml

味分類

味わい

じわ旨, まろやか

飲用推奨温度

14-16℃

合う食材/料理

ポークソテー(ブラックペッパー), ラザーニャ, ローストビーフ

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

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