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<濱田ヴィンヤード>ソーヴィニョンブラン =Hamada Vyd.= Sauvignon blanc

¥5,229

苦労を乗り越え生き残った少量生産の今ヴィンテージ!品質特性あふれる清清しい出来栄え

を仕切るお二人が栽培にとても苦労されたのがこのソーヴィニョンブラン。低温、冷害にやられるようで近年原因にたどり着くまで枯らした数も知れず。このVTは寒い春に苦労しながら、その後は順調に育ったようです。
結果として、清々しいアロマと澄んだ北海道らしい香味。今流行りのスタイル、青みが品良く絡む品種特性が魅力、素晴らしい作品に仕上がりました。

すぐに飲んでもみずみずしくフレッシュな味わい満載ですが、3-4年寝かせて微妙な複雑味を楽しむのも一興です。何せ造られ始めて数年、今後伝説となる序章かもしれません。(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 濱田ヴィンヤード
生産地 北海道三笠市
品種 ソーヴィニョンブラン

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫4個

商品コード: JHB377 カテゴリー: , , , ,

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

白ワイン

ブドウ品種

ソーヴィニョンブラン Sauvignon Blanc

容量

750ml

味分類

味わい

フレッシュ, 細やか, 華やか

飲用推奨温度

10-12℃

合う食材/料理

エビフライ, きのこのフリット, フルーツサラダ

飲み頃

楽しい変化(開けてから待ちたい)

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