商品詳細
| 重さ | 1.2 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 白ワイン |
| ブドウ品種 | バッカス/バフース Bacchus |
| 容量 | 750ml |
| 味分類 | |
| 味わい | こなれ感, すっきり, フレッシュ |
| 飲用推奨温度 | 8-10℃ |
| 合う食材/料理 | ホタテの刺身, 寿司, 白身魚の昆布〆 |
| 飲み頃 | すぐ美味（早めに飲みきって）, 楽しい変化（開けてから待ちたい） |
セール
ご夫婦は畑の所有のみで、このヴィンテージまでは委託醸造。これが同じ北海道の10Rのブルースガットラブさんに依頼。あのココファームを国内屈指のワイナリーに押し上げたかつての醸造責任者、カリスマです。圧倒的好条件に恵まれた、極少量生産。これはデビュー間もない畑のモノとしても、間違いなく買い、のヤツです！。(Comments©SWLife!+Kira)
<濱田ヴィンヤード>バッカス =Hamada Vyd.= Bacchus
¥4,589
この品種にこんな素晴らしさが！？バフースの限界突破、業界で絶賛！芳香豊かな辛口
バフース、英語読みだとバッカス。そう神の名前がついた恐れ多いブドウ品種です。しかし残念ながら本場ドイツでは薄甘くて軽い、チャーミングな、悪く言うと安く、面白みのないワインが多く、どうも名前負けのイメージが。そんな既成概念を見事に壊してくれるのがこのワインです！
繊細ながら凛とした香り、筋の通った、みずみずしくキリリとした果実味。北海道の澄んだ朝の空気を思わせるような清々しさ。品種固有の残念なイメージをひっくり返す、文字通り神々しいワインです。プロ筋も「これがバフースとは」とびっくり。
ご夫婦は畑の所有のみで、このヴィンテージまでは委託醸造。これが同じ北海道の10Rのブルースガットラブさんに依頼。あのココファームを国内屈指のワイナリーに押し上げたかつての醸造責任者、カリスマです。圧倒的好条件に恵まれた、極少量生産。これはデビュー間もない畑のモノとしても、間違いなく買い、のヤツです！。(Comments©SWLife!+Kira)
| 生産者 | 濱田ヴィンヤード |
| 生産地 | 北海道三笠市 |
| 品種 | バッカス |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫4個
レビュー
レビューはまだありません。