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<トレ モンティ> ロマーニャ アルバーナ セッコ =Tre Monti= Romagna Albana Secco Vig. Rocca

¥3,557

オレンジワイン苦手な店長オススメ!これなら飲める家庭食卓向け穏やか味

近流行ってますよね、オレンジワイン。いや、流行り始めて久しい。でも、どうも苦手なんですよね。結構酸化してナッツの風味どころか、○×△な、どうやって飲んでいいのかわからない、すごいのにも結構出会いました。好きな人はいいですよ。でもワインにすら慣れてない人が最初に飲むのがあれだったらと思うとぞっとします、、、。


だから当店では、やらないはずだったんですよ、オレンジワイン。でもひとつだけ、誰でも飲める美味しいの知ってました!百貨店の仕入れ担当時代、オレンジワインだと気づかずに取って、飲んだら「やっぱりおいしいじゃん」と言っていたんだから適当な。ま、たまにはいいんでしょう?


冗談はさておき、キツイ癖がなく、適度なボリュームでナッツ香も、ピーナッツかな?ぐらいで、穏やかな飲み口。理想的なオレンジワインです。世間のオレンジワインは単体で飲むならいいですが、合わせるものなんて濃厚なチーズか手の込んだ料理か、限られます。でもこの子なら豚や鶏を使った家庭料理でも、無理なく合わせられます。


オレンジワインが苦手なのに 用意しなければいけなくなったあなた!(どんなシチュエーション?)またはオレンジワイン試したいけど、何を試して良いか分からないあなた!まずはこの子で決まりでしょう!

 

生産者 トレ モンティ
生産地 イタリア エミリアロマーニャ
品種 アルバーナ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫切れ

商品コード: WIB108 カテゴリー: ,

生産者情報

食の都でワインも急成長!心揺さぶる面白い白がシンプルラベルでリニューアル

 


生ハム、パルマチーズ、バルサミコ酢、ラグー(ミートソース)など等イタリアの食の都、食材のオールスターが揃うエミリアロマーニャ州。でありながら、ワイン関しては南北の州の遅れを取りいまいち地味な存在だった。それが今や最後のフロンティアとして脚光を浴びている。そのトップランナーの一角が「三つの丘」という名前を冠するトレモンティ。親の代で始まったワイナリーを継いだ息子兄弟はミラノ大学の教授の教えを請い土壌、区画の整理に着手。その後著名なエノロゴ(醸造家)に師事し醸造技術も進化。評価も上がってきた。


ただそこに満足することなく、近年では ジョージアに出向いてアンフォラを用いたワイン造りを吸収するなど、進化を止めない。まだまだどこまで伸びるかわからないワイナリー。白ワインは厚みを持った複雑なもの、赤ワインはサンジョヴェーゼで土地の個性を活かした華やかで綺麗なものをまとめ上げる。常に自問自答し、市場のニーズにも応える姿が見て取れる。

有名産地や品種、ワイン名にとらわれると、後進の興味深い産地を見落としがち。こういうところにこそ面白いワインがあるのが、全州でワインが造られるイタリアの魅力でもあります。

 

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

オレンジワイン

ブドウ品種

アルバーナ Albana

容量

750ml

味分類

味わい

じわ旨, 凝縮感

飲用推奨温度

14-16℃

合う食材/料理

唐揚げ, 焼き鳥(塩), 豚カツ, 豚肉, 鶏モモ肉

飲み頃

楽しい変化(開けてから待ちたい)

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