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<サンタ デュック> ラストー レ ブロヴァック 2013 =Santa Duc= Lasteau les Blovac

¥2,587

ワイナリーが寝かせてくれた!希少な半古酒はシルキーな舌さわり、絶妙な飲み頃

 

ワインの永遠のテーマ。若くて濃い、渋い、、、中でもローヌなどアルコール強くて強いタイプは若いうちは一口でノーサンキュー。そんな欠点を克服すべく、ワイナリーでご丁寧にも寝かせてくれた、ありがたい存在がこの作品です。

当然絶妙な飲み頃で、細やかな果実味は、角が取れて丸みを帯び、熟れて甘みものり、ハーヴやスパイスの香味も細やかで嫌味がありません。舌さわりもシルキーで、アタックから余韻まで流れるような変化を楽しめます。


もちろん抜栓少し後からすぐに楽しめ、単体でも美味しいですが、旨みのあるチーズや煮込み料理、加工肉などと味わうのもよいでしょう。

(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 サンタ デュック
生産地 フランス コートデュローヌ
品種 グルナッシュ、ムールヴェードル、サンジョヴェーゼ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫12個

商品コード: WFR327 カテゴリー: , ,

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

白ワイン

ブドウ品種

ムルヴェードル/モナストレル Mourvedre/Monastrell, グルナッシュ/ガルナッチャGrenache

容量

750ml

現行VT(変更になる可能性があります)

2013

味分類

味わい

まろやか, 余韻複雑, 旨み充分

飲用推奨温度

14-16℃

合う食材/料理

ハードチーズ(コンテ、パルミジャーノ), 牛すじ煮, 豚角煮

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

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