<プロジェクト ソルサル>ソルサル シャルドネ =Zorzal= Chardonnay

¥1,780

ピュアでフラット、すっぴんで魅力全開のシャルドネは究極のオールラウンダー!

スパークリング

 

の羽ばたきのように軽やか、フレッシュ感のある軽快な白ワインで、チャーミングなフルーティーさも兼ね備えた、飲みやすいけれども本当によくできた子です。


良い意味でシャルドネの「特徴のなさ」が素直なおいしさにつながっており、和食、中華、洋食、昼夜問わずいろんなシーンで楽しむことができます。

また、気候を選ばないバランス型なので、春から初夏秋口にかけて季節の移ろいを感じながら永くお楽しみいただけます。
まさに、おうちテーブルワインに最適の1本です!

生産者 ヴィニャ イハルバ
生産地 スペイン リオハ
品種 シャルドネ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫4個

商品コード: WEB022 カテゴリー: , ,

生産者情報

高樹齢の地場品種を武器に、快進撃の3兄弟が織り成すモダンスペイン

 

ソルサル1989年にアントニオ・サンズ氏が念願のワイナリーを開設。現在は息子たち、ザヴィ、ミケール、イニャーキの3兄弟が携わっています。

特筆すべきは70年以上という樹齢の高い古木を中心とした土着品種。これを有機栽培、区画ごとの管理など、効率は悪くともブドウのポテンシャルを引き出す栽培で、ハイレベルなワイン造りに繋げています。

スペイン内外での評価はすこぶる高く、モダンスパニッシュの中でも最有力生産者の一角といえます。もちろん日本でのプロ筋での評価も高まっていて、一度試されればリピートされる間違いのない実力派です。

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

白ワイン

ブドウ品種

シャルドネ Chardonnay

容量

750ml

味分類

味わい

すっきり, 伸びキレ, 艶やか

飲用推奨温度

10-12℃

合う食材/料理

スモークチキン, トルティーヤ

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

レビュー

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