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<セトイチ>音も無く(四合)=Setoichi= Oto mo Naku

¥1,780

食卓に欠かせない、懐の深い王者の風格!あらゆる料理の旨みを受け止める酒好き必飲の一本

トイチシリーズの華やかなラベルの中では地味な印象こそ受けますが、いろんな意味でこの子が一番凄みがあります。飲めば飲むほど見つかる魅力。酒器を変え、温度時間を変え、合わせる料理を変えることで次から次えと表情が見えてきます。

テイスティング動画配信の時には、うまみのある豚の出汁を完璧に受け止め、また梨のコンポートにまで寄り添い、威圧的でないのに、しっかりと働いてくれる優等生秘書のような存在。”音も無く”というネーミングには、騒ぎたてる必要のない余裕や風格すら感じます。

温度ももちろん冷酒からぬる燗まで、もうとにかくあの手この手で変えまくってください。ある意味表情が全く変わり、ある意味微動だにしない堂々としたお酒。当店不動のレギュラーです。

 

生産者 瀬戸酒造店
生産地 神奈川県 開成町
米品種 山田錦

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫2個

商品コード: SKM228 カテゴリー: ,

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

純米吟醸

酒米/使用米

山田錦

容量

720ml(4合瓶)

味分類

味わい

じわ旨, 凝縮感, 旨み充分

飲用推奨温度

30-35℃, 14-16℃

合う食材/料理

味噌おでん, 牛すじ煮, 豚角煮

飲み頃

楽しい変化(開けてから待ちたい)

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