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<龍勢>BAILA 木桶発酵 特別純米酒(四合) =Ryusei=Baila Kioke Farment. Tokubetsu Jummai

¥1,920

ナッティでクリーミーでパワフル!旨み十分の極太テイスト

スパークリング

全発酵で、辛旨口のしっかりとしたお酒を造る「龍勢」。こちらの限定酒「BAILA 特別純米酒」は木桶醗酵と言う江戸時代からの技術を用いた重厚な味わいの1本。


ナッツのような香味とクリーミーでたっぷりとした、リッチな味わいがクセになります。このお酒は特に日本酒好きの通、プロの心を、すでにがっちりつかんでいます!

 

(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 藤井酒造
生産地 広島県 竹原市
品種 八反錦

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫2個

商品コード: SCM189 カテゴリー: ,

生産者情報

完全発酵で産まれる硬派だけとまろやかな味の本格派!

広島の竹原市で伝統的な造りに特化。全量純米蔵であり、全ての糖分をアルコールに転化するまで醗酵を続ける「完全発酵」にこだわり、深遠でまろやかな本格派の酒造りを標榜しています。

このスタイルは、比較的甘く、ゆるやかな酒が多い広島の蔵の中でも異彩を放つ、唯一無二の存在です。

 

(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

純米酒・特別純米

酒米/使用米

八反錦

容量

720ml(4合瓶)

味分類

味わい

じわ旨, まったり, 香ばしい

飲用推奨温度

30-35℃, 10-12℃

合う食材/料理

ゴルゴンゾーラ, バターチキンカレー, ラムチョップ, 味噌おでん

飲み頃

楽しい変化(開けてから待ちたい)

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