商品詳細
| 重さ | 1.2 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 純米酒・特別純米 |
| 酒米/使用米 | コシヒカリ |
| 容量 | 720ml（４合瓶） |
| 味分類 | |
| 味わい | じわ旨, 凝縮感, 程よい熟成感 |
| 飲用推奨温度 | 30-35℃, 16-18℃ |
| 合う食材/料理 | きんぴらごぼう, ブイヤベース, 味噌おでん |
| 飲み頃 | 楽しい変化（開けてから待ちたい） |
<白木久> ガチャマン 山廃 純米無濾過原酒 2019BY (四合) =Shirakiku= GACHAMAN Yamahai
¥1,980
雄町らしさ、力強さをコンパクトに表現！食事の旨みを引き立てる酒
ガチャマンとは、機織りの音で京都北部の産業として潤っていた「丹後ちりめん」全盛期の名残で煌びやかなラベルをまとっています。
点字に見える表記は機織の型紙と、毎度遊び心満載のこの蔵らしい演出。2年熟成、山廃仕込みの香ばしい味わいの一品で、燗上がりはしますし、冷でも他の酒にない複雑な香味が味わえます。
(Comments©SWLife!+Kira)
(Comments©SWLife!+Kira)
| 生産者 | 白杉酒造 |
| 生産地 | 京都府 京丹後市 |
| 品種 | コシヒカリ |
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在庫切れ
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