店主：吉良 竜哉
1974年8月27日産まれ
イタリア、スペインに2年留学で滞在後、ワイン販売のキャリアをスタートし約20年。
現在までの試飲アイテム数はワイン約6万、日本酒6千種。
ソムリエ取得後は飲食店店長の後、最大手百貨店（伊勢丹）の本店専属ソムリエを8年務めました。
オールドヴィンテージ、ブルゴーニュ、イタリア他高級銘柄の買付、社員研修の講師他多岐に渡る業務を担当。
有名ワイン雑誌「ワイン王国」の被取材（掲載）4回
独立後は電子雑誌”SakeWineLive!” の立ち上げを企画。国内外の酒蔵、ワイナリーを取材する傍ら
造詣の深い日本酒を2つの大手店舗（未来酒店、はせがわ酒店）で研修。国際きき酒師を取得。
コロナ禍をきっかけに飲食店専門酒店を立ち上げ、一般向ネット販売も開始。
2024年春に開店3周年を迎えます。
ソムリエ取得前から小規模イベントを断続的に開催。回数は3桁に。
多趣味で、旅行、飲み食べ歩き、ライブ鑑賞、サッカー観戦、ドラマ鑑賞まで。
Fマリノス、フィオレンティーナ、 ヴァレンシア、リバプールのファン。
実は若い頃は役者志望で、ヨーロッパに2年いたきっかけでもありました。