¥3,450
樹齢の高いブドウから造られたワインは複雑でこの上なく味に深みがある。これは通説ですが、ブルゴーニュでも50年60年の樹齢のもので限界、世界的に見ても樹齢80年以上のものは稀です。
そんな中、アメリカの禁酒法の頃100年前のブドウがそのまま植えられ、しかも接木していない自根の樹。これは天然記念物ものです！
そんな希少で特別な樹のブドウを用いた濃厚で複雑な赤。味わいは一度飲んで頂ければ忘れられないほどインパクトのある存在です。もちろんただ濃いわけではなく、深み、ふくよかさに複雑さ。年月を重ねたものだけが出せる特別な味。しかもこれが3千円台で買えるとは、実にハイバリュー！特別な味わいを存分にお楽しみ下さい。
| 生産者 | スリー |
| 生産地 | U.S.A.カリフォルニア州 コントラコスタ |
| 品種 | ジンファンデル |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫1個
「スリー」という明快ながらインパクトのある名前は、天地人3つの要素に由来します。クラインセラーズと言う人気のワイナリーを兄と共に立ち上げ、成功に導いたマット・クラインさんが2006年に設立。
今でこそ海岸線のナパやソノマコーストがブドウ栽培の中心ですが、カリフォルニアでかつてブドウの一大産地だった内陸部コントラコスタの古木のファンデルやプティシラー、カリニャンなどの自根の樹に目を向け、ごく少量生産で表現する複雑な作品たちが特徴です。
この中には禁酒法時代から植わっている樹齢100年越えのブドウも珍しくなく、まさに世界遺産ともいえる究極の果実で造られるワインは、まさに歴史の生き証人。天然記念物級の作品とも言えるのです。
(Comments©SWLife!+Kira)
| 重さ | 1.3 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 赤ワイン |
| ブドウ品種 | ジンファンデル Zinfandel |
| 容量 | 750ml |
| 味分類 | |
| 味わい | 凝縮感, 旨み充分, 香ばしい |
| 飲用推奨温度 | 14-16℃ |
| 合う食材/料理 | Tボーンステーキ, ラムチョップ, 牛肉赤ワイン煮 |
| 飲み頃 | 楽しい変化（開けてから待ちたい） |
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