生産者情報
丘陵地を知り尽くした、サステナブル農法、家族経営プロセッコの名手
スタジオーニプロジェクトを生産する」ベルナルディ社は多種多様なプロセッコを世に送り出す、家族経営の名門生産者です。
1975年にサステナブル農法に転換して以降、丘陵地の畑の特性を見ながら、適材適所の栽培で質の高いブドウを栽培、そして安定した醸造を心がけています。自分たちの目の届く範囲での品質管理で、常に高い水準の作品を世に送り出しています。
(Comments©SWLife!+Kira)
セール
“5%Off”<スタジオーニ> スプマンテ ブリュット =Stagioni= Spumante Brut
¥1,619
まさにSDG’sを地でいく、再利用コラボ作品！爽快なキレを楽しむ春夏ヴァージョン
スプマンテの「プロセッコDOC」は規定上、数十％のブドウが使えないらしく、そのツッコミどころ満載の決まりで「ムダ」になるブドウであえて仕込んだ泡です。まさに今時のまさにSDG’s的発想です。
このプロジェクトは3代続く老舗プロセッコ生産者と日本の輸入元とのコラボで産まれ、季節別の2ヴァージョンあり、こちらは春夏仕様です。日本の作家のリトグラフがラベルに採用されています。
味に妥協は許されず、キメ細やかで酸のキレにこだわり、青リンゴや柑橘のフレ－ヴァーを中心にキレや清涼感を楽しめる1本です。歯ごたえのある野菜、サラダや揚げ物などクリスピーな料理とどうぞ。
(Comments©SWLife!+Kira)
| 生産者 | スタジオーニ |
| 生産地 | イタリア ヴェネト |
| 品種 | グレラ |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫1個
商品詳細
| 重さ | 1.4 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | スパークリングワイン |
| ブドウ品種 | グレラGrera |
| アルコール度数 | 11.5 |
| 現行VT（変更になる可能性があります） | NV |
| 容量 | 750ml |
| 味分類 | |
| 味わい | フレッシュ, 伸びキレ, 細やか |
| 飲用推奨温度 | 8-10℃ |
| 合う食材/料理 | きのこのフリット, スモークチキン, 焼き鳥（塩） |
| 飲み頃 | すぐ美味（早めに飲みきって） |
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