¥2,195
当店でも激推ししているフィアーノや豊かな果実味が特徴のグレコなど、南イタリアカンパーニャには、魅力的で、高貴なスタークラスの白ブドウがありますが、一方このファランギーナは、もう少し広く栽培され気軽に楽しめ、いろんなワイナリーが手がけている普段着のブドウ品種です。
スティルの白ワインももちろん商品が多いですが、スパークリングに仕込む生産者はそれなりにいて、泡にするには向いている扱い安い品種といえます。
この品種のスパークリングの中ではより丸みがあり、グラマラスで少し飲み応えがあるので白身魚、または白身肉しっかり目のチーズなどメインにも合わせられるリッチなフレーバーが魅力。手ごろな価格ですが、泡好き、ワイン通にも自信を持ってオススメできる、隠れた逸品です。
| 生産者 | フェデリッチャーネ |
| 生産地 | イタリア カンパーニャ |
| 品種 | ファランギーナ |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫2個
ワイナリーがあるのはナポリ近郊の風光明媚なマラーノと言う小さな町。ここは800年のもの前、神聖ローマ帝国の皇帝だったフレデリック2世が狩りのために建てた城の敷地に由来し、長年地元で愛されるワインの供給地として知られてきました。
今でも生産するワインは輸出向け高級ワインと言うよりは、地元のバールなどでも楽しまれる手ごろな地ワインのクラス。南イタリアならではの陽気な果実味を活かした素直な味わいの作品群が魅力です。産地背景からもマルゲリータピザや、鱈など白身魚を使った料理には最高の相性を見せるワインたちです。
(Comments©SWLife!+Kira)
| 重さ | 1.5 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | スパークリングワイン |
| ブドウ品種 | ファランギーナ Falanghina |
| アルコール度数 | 11.5 |
| 容量 | 750ml |
| 味分類 | |
| 味わい | 旨み充分, 華やか |
| 飲用推奨温度 | 8-10℃ |
| 合う食材/料理 | カプレーゼサラダ, ピッツァマルゲリータ, 鱈のソテー |
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