¥1,880
長年ワイン業界にいても、時代の変遷を問わず、女性人気圧倒的ナンバー1はやはりアスティスプマンテというワインであるのは間違い無いと思っています。マスカットの豊かな香り、フルーティーでゆったりとした甘みは、アルコールがあまり強くない人を中心に大人気の銘柄です。
ただ、だんだんとワイン経験値が増えてくる人は卒業したり、「自分は辛口好きだから」と遠ざける人もいらっしゃいます。また、「夏に甘いもの飲みたくない」と言う方もいらっしゃるでしょう。
そんな方々全てに朗報です！なんとアスティの風味そのままに、辛口に仕上げたワインを発見しました！
試飲会でこの作品の味を見たときに「これはいける」と唸りました。ワイン風味は甘いのに、さっぱり、するするといつまでも飲める。今までありそうであまりなかった一本です。即刻採用決定でした。重さ、酸っぱさ、アルコールのきつさは皆無！甘い風味で、味は辛口。この二律背反がたまりません！
料理は華やかな洋食があいそうですが、前菜、カフェメニューなど比較的広く合わせることができそうです。これなら逆に、男性、お父さん方にも受けそうです。この夏、ご家族で存分にお楽しみ下さい！
(Comments©SWLife!+Kira)
| 生産者 | ロベルト サロット |
| 生産地 | イタリア ピエモンテ |
| 品種 | モスカート |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫2個
本格的にワイン醸造の世界に入る前から革新的なビジョンを思い描いていたロベルト=サロットさん。「世界に売っていくためには小さなワイナリーでもたくさんの商品も揃えるべき」と考え、年月をかけてあらゆる畑を取得、様々なワインを造り分けてきました。そして他の産地では取り入れられているものの、伝統産地であるバローロにおいて、誰もが思いつかなかった、ブドウを乾燥して凝縮させる「アパシーメント」と言う製法を採用しました。
これには他の生産者も大いに驚きました
そしていろいろなワインが楽しめるようにと言う消費者目線で、価格も非常に手頃になものに抑えています。
その結果ワイナリーでは赤白問わず、数多くのワインを造り分けて、テーブルクラスのワインから手ごろなバローロ、バルバレスコまで、日本に輸入されているだけでも10種類以上の個性豊かなワインが用意されています。
(Comments©SWLife!+Kira)
| 重さ | 1.4 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | スパークリングワイン |
| ブドウ品種 | モスカート/マスカット Moscato |
| アルコール度数 | 11.5 |
| 現行VT（変更になる可能性があります） | NV |
| 容量 | 750ml |
| 味分類 | |
| 味わい | フレッシュ, 細やか, 華やか |
| 飲用推奨温度 | 6-8℃ |
| 合う食材/料理 | キッシュ, 生ハム, 白カビチーズ |
| 飲み頃 | すぐ美味（早めに飲みきって） |
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