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“10%Off!”<ファルネーゼ>ファンティーニ コレクション ヴィノ ロッソ =Farnese= Fantini Collection Vino Rosso

¥1,683

不思議なボリュームがクセになる!人気生産者が本気で作った冷やしておいしい赤ワイン

タリア屈指の人気ファルネーゼ社がワイン法のルールにこだわらず自由においしいワインが作りたいと言う思いから、生み出したまさにフリースタイルワイン!水で冷やすと絶妙な味わい。中部イタリアを代表し、いろんなワインに使われるモンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼと言う品種に、個性派の土着品種チリエジョーロをブレンド。たっぷりとフルーティーでも適度なコクもある赤ワインに仕上がりました。

冷やしておいしい赤ワインだからといってロゼの様な淡さや、薄さ軽さがある赤ワインではありません。常温で飲んでもしっかり味が感じられるフルーティーで適度な厚みを持っています。なのに水温10度前後で締めると、不思議とまとまりがありはつらつとしたボディを感じられます。やはり軽く冷やしたほうがおいしいでしょう。

生産者のオススメはピッツァ、パスタ、魚料理何でもオッケー。店長はこれに中華料理やエスニックも加えたいと思います。とにかくこの夏は白に飽きたら、この赤を冷やして飲むのも楽しい選択肢だと思います。

 

(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 ファルネーゼ
生産地 イタリア アブルッツォ
品種 モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫2個 (お取り寄せができます)

商品コード: WIR159 カテゴリー: , ,

生産者情報

日本でも一世を風靡したカサーレヴェッキオ。一躍イタリア屈指の存在となった超人気ワイナリー!

 

日本の人気ワイン漫画でも取り上げられ、一時期売れに売れたカサーレヴェッキオ。ワインにそれほど詳しくない人にも知られていると言う意味では、シャトーマルゴー、ドンペリニョンなど高級品を除き、デイリーワインでは最も知名度のあるワインの1つです。それを産み出しているのがファルネーゼと言えば、結びつく方もいらっしゃるでしょう。

そしてこのワインが売れたのは偶然ではなく、売れて当然の戦略があったのです。設立は1994年。カサーレヴェッキオが売れ始めたのは2000年代初頭ですから10年そこそこで大成功を収めたことになります。
その理由は、投資して畑をどんどん買いますのではなく、専門知識があり、情熱を持った小規模ブドウ栽培農家と長期契約を結ぶこと。少ない投資で安定した質の良いブドウを供給元を確保することに成功しました。そして若いワインメーカーを積極的に採用し、北、南半球交代で修行に出向き、世界中で1年中経験を積ませることにより、早く経験豊かな人材に育てます。その上に2人のチーフワインメーカーを配置、若手をまとめています。

そしてエチケットにもこだわることにより、手に取りやすく、かつ手頃な価格に設定。ワインファンに手頃でおいしいと言う事を広く浸透させ、今ではイタリア国内5つの州に系列ワイナリーまで所有する一大グループに成長しました。

(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

赤ワイン

ブドウ品種

サンジョヴェーゼ Sangiovese, モンテプルチアーノ Montepulciano

アルコール度数

13.0度

現行VT(変更になる可能性があります)

2019

容量

750ml

味分類

味わい

こなれ感, まろやか, 艶やか

飲用推奨温度

8-10℃

合う食材/料理

ドミグラスハンバーグ, ピッツァマルゲリータ, 中華料理

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

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