¥1,590
当店の色濃い赤系ロゼの中でも1、2を争う鮮やかな赤み。濃い色合いで、肉厚な果実味。パワフルで充実した味わい。イチゴを中心にベリー系の香味が何層も押し寄せます。トマト、赤身肉などのお供にはこの上ない一本です。
生産者はすでに当店でも人気のチウチウ。ヨーロッパのユーロリーフという規格をクリアした有機栽培のブドウ使用。開けても比較的日持ちするところ、果実味もきっちり感じられる飲み口は流石です。
やや冷やし気味で、パスタ、リゾット、生ハムや中華料理と楽しんで下さい。鍋にも合うので、四季問わず使える万能、優等生です！
(Comments©SWLife!+Kira)
| 生産者 | チウチウ |
| 生産地 | イタリア マルケ |
| 品種 | モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫切れ
マルケ州の南端に近い古い町並みを残す、と言う街の近郊2970年にバルトロメウ夫妻によって設立されました。最初は10ヘクタールからスタートした小規模ワイナリーでしたがあれはあれよと評判とともに160ヘクタールまで拡大。今では年3百万本と言うかなりの規模を誇るまでになりました。
規模は大きいと言え、かなり早い段階からオーガニック栽培認証を取り、また地元品種にこだわったブドウを栽培。海の影響を受けながら適度な標高のある理想的な土地でミネラル感を感じる鮮やかなワインが特徴といえます。
この価格帯で安心の有機栽培、本格的な味わいとあって、永年数多の生産者を取り扱ってきた店長にとっても替えが利かない貴重な存在！多目のラインナップを今後も取り扱っていく予定です。
(Comments©SWLife!+Kira)
| 重さ | 1.2 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 赤ワイン |
| ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ Sangiovese, モンテプルチアーノ Montepulciano |
| 容量 | 750ml |
| 味分類 | |
| 味わい | じわ旨, 艶やか, 鮮やか |
| 飲用推奨温度 | 10-12℃ |
| 合う食材/料理 | アマトリチャーナ, ブイヤベース, 照焼きチキン |
| 飲み頃 | すぐ美味（早めに飲みきって） |
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