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<エレーナ ジュゼッペ>ランゲ ナシェッタ =Ellena Giuseppe= Langhe Naschetta

¥2,508

栽培は僅か数軒!激レア品種で仕込むフレッシュな白は特別な新鮮果実風味

ローロの新星として注目され出した生産者の、華やかな白はナッシェッタというブドウを使っています?え、聞いたことない?それもそのはず、地ブドウといっても激レア、この近隣の僅か数軒しか栽培していない、ほぼ絶滅危惧種です。

桃や柑橘の風味など、優しく細やかな中にも酸も通ったフレッシュ感。繊細な舌を持つ日本の皆さんにも受け入れられやすい味です。

脂っこい調理を洗い流すのにも、もちろん新鮮なシャキシャキ野菜とも、又は鍋のお供に!季節問わず広く活躍するタイプです。レアもの好きなみなさんは、外せない一本です!

 

(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 エレーナジュゼッペ
生産地 イタリア ピエモンテ
品種 ナシェッタ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫2個

商品コード: WIB216 カテゴリー: ,

生産者情報

親子孫3代で成し遂げた自家ワイナリーの夢!ポストモダンバローロ注目の新星!!

伝統産地である保守的なバローロ。この地でエレナ家の兄弟が葡萄畑を購入したのが60年代。ただすぐに自社でワインを造る事はなく、周囲の生産者にブドウを売りながら「いつかは自分たちで」と言う夢を抱いていました。その夢を引き継いだ息子ジュゼッペさんと孫マッテオさんは、外での勉強、修行を経て2009年念願の自らのワイナリーを立ち上げ、ワイン造りを始めました。

過度な抽出を避け、酸化防止剤の使用量も減らし、ブドウの収量を抑えるなど地道ながらやれる事は全てやってきました。そして創業から10年を経て国際的な評価を得るようになってきました。新参者が活躍しにくい伝統産地バローロにおいては非常に珍しいことで、快挙ともいえます。

 

バローロボーイズの、濃くインパクトのあるバローロが流行ってから久しく、しなやかで比較的早くから楽しめるポストモダンとも言える今のバローロと、この地の品種の「今」を味わうには絶好の作品たちです。

 

(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

白ワイン

ブドウ品種

ナシェッタ Naschetta

容量

750ml

味分類

味わい

すっきり, フレッシュ, 華やか

飲用推奨温度

10-12℃

合う食材/料理

ホタテの刺身, 唐揚げ, 白カビチーズ

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

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