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<ロッカ デッレ マチエ>ムーンライト =Rocca delle Macie= Moonlite

¥1,777

キャンクラ7の一角が放つ産地にこだわりまくった白!

ャンティクラシコの名手が手がける、名前もラベルもエレガントさを演出した白ワイン。芳香性の強い地ブドウ、ヴェルメンティーノとご存知ふくよかさが身上のシャルドネを6対4でブレンド。2つのぶどうのバランスから柑橘の風味と南国のフルーツ(パイナップルやマンゴー)が組み合わさり、華やかかつ複雑な香味が魅力。

アルコール度数は軽めで飲みやすい口当たりながら、後口にかけて味わいがしっかりと感じられる充実感たっぷりの白ワインができました。名手らしいバランスもよく個性を持ちながら完成度の高く、しっかりとしたワインながら値段も手頃と言う、ワインファンにとってありがたい存在といえます。

どちらかといえばゴージャスで、幅広く豊かな味わいなので、魚というよりは、白身肉、チーズやバターなど乳製品、しっかり味の料理との相性がよいでしょう。

 

(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 ロッカ デッレ マチエ
生産地 イタリア トスカーナ
品種 ヴェルメンティーノ、シャルドネ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫2個

商品コード: WIB150 カテゴリー: ,

生産者情報

マニアのこだわりが伝統産地を動かした!短期間で協会の要となった超新星生産者

無類のワインマニアであり、イタリア映画界の著名なプロデューサーであったイタロ・ツィンガレリさんが、料理に合い、自分の理想とするワインを探し求めた結果どうしても巡り会えず、結果自ら造り始めたのがこのロッカ・デッレ・マチエの始まりです。最初に買った土地の内、葡萄畑はたったの2haでしたが、粘り強く畑を拡張、栽培方法を向上させていった結果、初リリースの78年から人気を博し、今ではスタート時の100倍200haもの葡萄畑を所有します。

醸造とともに栽培の研究にも熱心で、殺虫剤がわりに漢方薬を用いるなど、良いと思う技法は世界中から集めてきます。かつてイタリア安ワインの代名詞とも言われたキャンティを、黒ブドウのみを用いてしっかりとしたワインとして再定義、他のワイナリーとともにキャンティクラシコを差別化し品質向上させました。その功績もあって、現オーナーで、イタロさんの息子セルジオさんはキャンティクラシコ協会の会長に就任。当店ではキャンティクラシコ7の一角に数えていますが、現地でも当然キャンティクラシコを語る上では外せない名門と認識されています。

バランスよく、口当たりは優しく、かつ果実の厚みがあるキャンティ・クラッシコはイタリアの各ワイン誌でも好評価を得てきましたが、区画を区切った上級キュヴェから、手ごろな白ワインまで、総合力の高い醸造、栽培を如何なく味わえる作品群です。

(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

白ワイン

ブドウ品種

ヴェルメンティーノ Vermentino, シャルドネ Chardonnay

容量

750ml

味分類

味わい

ゴージャス, まろやか, 華やか

飲用推奨温度

10-12℃

合う食材/料理

ポークソテー(ブラックペッパー), ラザーニャ, 白カビチーズ

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

レビュー

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