生産者情報
モダンでシャレオツ！ワイナリー立ち上げ前から計算され尽くした環境循環型のワイナリー
シンプルなラベルに描かれた印象的な牛。まずワイナリーを開く前に最初に飼われたのが牛でした。ワイナリーの運営資金を得るための畜産でしたが、実はワイナリーができると牛の堆肥をブドウ畑に撒き、畑の一部で牧草を育て、牛に与えると言う循環型のワイナリーが既に確立されていたのです。
ゴージャスなゲストハウス、ボトルの形、ラベルデザインからディスプレイまで、おしゃれにこだわったビジュアル。ワイナリーの設備まで理路整然と美しく配置、在庫の積み方までおしゃれに見えます。畑は区画ごとに生育状況がコントロールされ、若手中心のスタッフがマネジメントします。どこまでもモダンなワイナリーといえます。
当然のように早い段階からここのワインは評価が高まり、現地の相場からは若干高いものの、その説得力のある味わいは一度飲んだらまた飲みたくなる魅力と魔力を持っています。
歴史的に内陸山側の産地で育ち、評価されてきたフィアノ、グレコを中心とした白ワイン。今注目の海沿いのゾーンで最も勢いのあるワイナリー。今のカンパーニャ・ワインシーンを知るには外せない名作ぞろいです！
(Comments©SWLife!+Kira)
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