<タヴィニャーノ>コスタヴェルデ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエジィ =Tavignano= “Costa Verde” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

¥2,640

爽やかさなら世界トップクラス!丘の上の風を再現する様な新鮮白

培環境に恵まれた畑でほぼ有機栽培でブドウが育ちます。
のびのびと育ったブドウで出来たワインは強い風味を秘めながら、どこかおおらかな味わいで、飲み手に安心感を与えるようです。これぞイタリアの地酒といった風情です。

クリーンで青味の強い品種ヴェルディッキオにますます爽やかな風味を与え、クリーンで爽やかな清々しいワインに出来上がります。酸やミネラルの塩味もあって引き締まった辛口だが、熟したブドウの風味も溢れるほどに詰まっています。爽やかさの中にもジューシーさをが顔を覗かせる。爽やかさリフレッシュを求めるにはもってこいのワインといえます。

産地のマルケ州ではうさぎ肉がよく食べられるのですがこのような噛みごたえのある白身肉鶏胸肉などまたは魚のフライフレッシュな野菜などと合わせて新鮮さを楽しむのがこのワインのベストな飲み方です難しいのは温度で冷やし過ぎてもぬる過ぎても良くない。チョイ冷えの状態で、元来の爽やかさを楽しむのがよいでしょう。

 

(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 テヌータ ディ タヴィニャーノ
生産地 イタリア マルケ
品種 ヴェルディッキオ

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫切れ

商品コード: WIB061 カテゴリー: , ,

生産者情報

恵まれた環境と名門のプライドが印象的なワインを連発!

 

マルケ州の風光明媚な丘に建つワイナリー。ワイン名の”コスタヴェルデ”とは緑の丘を意味し、ラベルに描かれた通り、見晴らしの良い丘の畑で栽培されます。長い歴史を持つ元貴族の名士が所有する230haもの土地のうち30haをブドウ園としている。風通しの良さなど栽培環境に恵まれており、農薬の必要性もなく、自ずとほぼ有機栽培でブドウが育ちます。

地元でも歴史のある名門が手がけるワインはスパークリングから赤まで、ブドウの風味をいっぱいに詰め込んだ印象的なモノが多く、オススメできる作品が多い生産者です。

(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

白ワイン

ブドウ品種

ヴェルデッキオ Verdicchio

容量

750ml

味分類

味わい

フレッシュ, 鮮やか

飲用推奨温度

10-12℃

合う食材/料理

アボカド, カプレーゼサラダ, 天ぷら, 寿司, 鶏ムネ肉

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

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