<サン パウルス>ソーヴィニョン ゲフィール=Kellerei St.Pauls= Muller Thurgau

¥3,740

一口でびっくり!絶妙の香味、煌きで魅了される鮮やか白

年前に生産者が来日した際にセミナーに参加。大変気に入ったワインですが、改めて飲んでまた格段に美味しくなっておりびっくりした!キラキラとミネラルの散りばめられたみずみずしい果実味の中に、軽く鼻をつくトロピカルな風味、でもしつこくなく流れるように甘み、旨み、小気味良い酸味が一体となって押し寄せてきます。


重くないのに風味という風味をギュッと詰め込んだ、とてもゴージャスなワイン!飲めば分かりかります、びっくりします!

(Comments©SWLife!+Kira)

生産者 サン パウロ
生産地 イタリア アルトアディジェ
品種 ソーヴィニョンブラン

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

(Comments©SWLife!+Kira)

在庫切れ

商品コード: wib059 カテゴリー: , ,

生産者情報

数年ぶりに飲んだらえらい進化を遂げていた!イタリア北端の最注目生産者


イタリアの北端 南チロルのサンパウルス町にあるからサンパウルス。わかりやすい名前。元はバラバラに耕作、ワインを造り販売をしていた地元の農家が共同組合を結成、 もう100年の歴史を誇るという。


協同組合と聞いて安っぽい、レベルが低いと思われるかもしれないが、とんでもない!世界的な評価を受けるワイナリーでかつては協同組合だったところも多くあるんです。100年前の結成当時は36人だったメンバーが 現在は200人超え、属する畑も広大に広がり恵まれた環境。


この地方には他に、非常に高い評価を受けるライバル生産者もいるが、そこのファンだった私店長も今では、いやこっちの方がいいかもと思う始末。このサンパウルス、近いうちに必ずブレイクしますし、騒がれるようになります!いろんなアイドルや女優さんが売れて行くの予想的中してきた私だから分かるんです(←話が飛躍しすぎ)

ワインの味わいコメントに「美しい」という言葉を使うのはあまり芸がないが、中には美しいとしか言いようのない、絶妙なきらめき、華やかさ、流れ、構成を持った白ワイン達がいる。ここのワインはそうとしか言いようのない味わい、そう思っていただければ話は早いです。

(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

白ワイン

ブドウ品種

ソーヴィニョンブラン Sauvignon Blanc

容量

750ml

味分類

味わい

すっきり, 艶やか, 鮮やか

飲用推奨温度

10-12℃

合う食材/料理

トルティーヤ, 中華料理, 豚しゃぶ

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

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