¥4,890
年とともにスタイルは若干変わるものの、赤と黒のベリーの風味、華やかさと果実の充実感がバランスよくちりばめられたちょうど良い充実感が売りのロベールシリュグ。
その味わいを最も手軽に楽しめ、深みのある心地の良い味わいが特徴です。濃い、淡いや酸味の強弱など細かいところは気にならない、全体的にほんわかとしてでも、味わい深いところが女系生産者ならではの、懐の深さを感じます。
べったり、ぽっちゃりの果実味型でもなく、伸びもあります。ベースの赤ワインですが、本当によくできています。開けてからしばらく変化もしますので、いろんな要素を見つけて楽しんでください。
(Comments©SWLife!+Kira)
| 生産者 | ロベールシリュグ |
| 生産地 | フランス ブルゴーニュ |
| 品種 | ピノノワール |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫1個
60年代に始まった家族経営のドメーヌで、ヴォーヌロマネ本拠で特級エシェゾーを所有するなど、畑に恵まれているものの、限られた生産量と、永年固定顧客に買い支えられている為、市場にあまり出回らない事でも知られています。
先代が亡くなった後、奥様と息子たちに引き継がれ、女性スタッフが増えた事もあり、しなやかで親しみやすい酒質にシフトしたと評判です。
確かに2007vtあたりから、それまでの黒々とした凝縮味から、比較的早くから楽しめ、赤い果実味で明るい印象になったと実感しています。かつてのスタイルも美味しかったですが、多くの方に勧めやすくなったのは間違いありません。
ヴォーヌロマネを語る時、もっと高額な名門の作品はありますが、華やかでらしい香味は、外せないスタイルです。よって当店常連生産者としています。
(Comments©SWLife!+Kira)
| 重さ | 1.2 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 赤ワイン |
| ブドウ品種 | ピノ ノワール／ピノネーロ Pinot noir/Pinot nero |
| 容量 | 750ml |
| 味分類 | |
| 味わい | じわ旨, 華やか, 鮮やか |
| 飲用推奨温度 | 14-16℃ |
| 合う食材/料理 | ポークソテー（ブラックペッパー）, 牛ヒレステーキ |
| 飲み頃 | 楽しい変化（開けてから待ちたい） |
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