¥1,880
大人気シリーズ「ポール・ブルケール」からミュスカが登場！この品種、アスティスプマンテなどの「マスカット＝モスカート」と同じ品種です。しかしあそこまでの華やかゴージャスなマスカット香はありません。
そもそも甘口ですらありません。逆に軽くほろ苦いビターなイメージを受けます。
こういう作品は単体で飲んでも評価されるかはお好み次第といったところもありますが、食事に合わせると俄然魅力を発揮します。この苦味を活かして、砂肝のコンフィや軟骨の唐揚げなど、コリコリ感や複雑な味わいのものと合わせると旨味が引き立ったりします。パリッと焼き目をつけたタラやその他西京焼きなんかも面白いと思います。もちろん白カビチーズもエンドレスで食べちゃいます。
ワイングラスにこだわらず陶器の器やコップなどきゅっと。または軽く柑橘系果汁を絞って飲むのもオススメです！気軽にＰＯＰに、遊んじゃえるのも、このコの魅力です。
| 生産者 | ポール ブルケール |
| 生産地 | フランス アルザス |
| 品種 | ミュスカ |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫1個
フランス・アルザス地方の代々続く栽培農家で、現在の当主で8代目と言う歴史を持ちます。アルザスの伝統白品種を栽培し、グランクリュとベーシックラインを生産。堅実な造りでコンクール受賞暦も多々。
アルザスには世界にも愛飲家の多い名門・有名生産者が綺羅星のごとく多くあるが、非常に辛口かだいぶ甘口に二分されることが多く、ちょうど良い中辛口でコストパフォーマンスの良いものは、実はなかなかない。そんな中この生産者を見つけられたのはとてもラッキー！それぐらい稀有な存在である。
現地でもその手頃感、安定した品質には定評があり、生産量が限られていることもありフランス国内消費が約7割を占め、日本での流通も比較的少ない造り手です。
| 重さ | 1.2 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | 白ワイン |
| ブドウ品種 | ミュスカ Muscat |
| アルコール度数 | 12.0度 |
| 容量 | 750ml |
| 味分類 | |
| 味わい | 細やか, 華やか |
| 飲用推奨温度 | 8-10℃ |
| 合う食材/料理 | ウォッシュチーズ, キッシュ, きのこのフリット, 白カビチーズ |
| 飲み頃 | すぐ美味（早めに飲みきって） |
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