<メラヨ> ロサード =Merayo= Rosado

¥1,980

まるで大人のイチゴ狩り!ベリー感満載でも後口さっぱりロゼ。

ペインガリシア地方原産のメンシアと言う品種を使ったワインです。
もともと赤ワインに仕込まれるので、日本でもそちらは見かけますが、これはとても珍しいその品種のロゼです!ベリーの華やかさとチャーミングな果実の甘み、柔らかくそしてすっきり飲める、親しみやすい味わいです。風味こそ豊ですが、酸がありさっぱり中辛口、飲み飽きないのもよいところです。

これくらいの果実味があると逆に思いっきり辛い料理や赤身肉、そして焼き菓子やベリーを使った洋菓子などと合わせるのも一興です。
個人的にはブルーチーズと合わせるのも結構お気に入りです。
(Comments©SWLife!+Kira)

 

生産者 ボデガス イ ヴィニェードス メラヨ
生産地 スペイン ビエルソ
品種 メンシア

他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。

在庫切れ

商品コード: WEE027 カテゴリー: ,

生産者情報

スペイン屈指のワインも産み出す!土着品種の魅力満載のハイコスパワイン生産者


未来を先祖代々の栽培日として長年にわたり、うち捨てられた葡萄畑の復興と維持に携わってきたペドロ・メラヨさん。20年のキャリアの後ワイナリーを開設。希少な古木の畑を所有しています。
持続可能な農法、酸化防止剤の使用を抑えるなど徹底的に環境生態系を重視した栽培醸造を重視する一方、醸造担当は若手実力者のフェルミン・ロドリゲス迎え入れ、新しい考えも取り入れています。
評価も高まり、特に看板ワインの「トレスフィラス」はある企画でスペインワインTop100に選ばれるなど、各誌で高い評価を受けています。

(Comments©SWLife!+Kira)

商品詳細

重さ 1.2 kg
商品タイプ

ロゼワイン

ブドウ品種

メンシア Mencia

容量

750ml

味分類

味わい

こなれ感, 華やか, 鮮やか

飲用推奨温度

8-10℃

合う食材/料理

レバーペースト, 中華料理, 生ハム

飲み頃

すぐ美味(早めに飲みきって)

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