¥2,090
一度見たら忘れないシュールなかにさんラベル。これまた印象的な赤みの強いロゼです。見た目に違わずベリー、チェリーのふんわりとした甘い香味が漂いますが、ちょうど良い塩梅の中辛口に仕上がっています。
甘みを抑えるには冷やせば良いので真夏に冷やして、昼から飲むにはうってつけのロゼです。やや厚みもあって濃いめの食事にも合わせられるので、夏といえばのバーベキューとは最強の相性！特にラベル通り、甲殻類や魚貝のバーベキューやタンドリーチキンなどのスパイス風味にはもってこいです！もちろん、お高めの生ハムとの相性も良いですよ。。
よく昔から、天ぷらにテンプラニーリョは合うのか、と言う面白くない冗談を言うプロがいますが、この白のテンプラニーリョであれば間違いなく天ぷらに合います。きっとごま油系の料理にも合うでしょう。
洋食店でもエスニックでもなくどちらかと言うと寿司屋でもない。天ぷら屋さんか割烹に置いて欲しい白ワインです。ぜひ上品な食材を生かした和の味付けの料理とお楽しみ下さい。
(Comments©SWLife!+Kira)
| 生産者 | ボデガ デ ピノソ |
| 生産地 | スペイン アリカンテ |
| 品種 | モナストレル |
他商品詳細(トリセツ)は下記をご覧下さい。
在庫8個
スペイン南東部アリカンテで100年近く続くワイナリーです。ヨーロッパ規定のオーガニック認証も得ています。
海抜600メートルと高い標高、石灰質混じりの土壌は南の産地でありながらワインに繊細さをもたらします。また日照時間は長いのに降水量が少ない環境も、健全なブドウの樹の生育に有利な条件です。
中には樹齢の高いブドウも含まれており、風味の強い、厚みのある赤ワインの礎となっています。ルーツが共同組合ということもあり、高品質でありながら手ごろな価格も魅力です。(Comments©SWLife!+Kira)
| 重さ | 1.2 kg |
|---|---|
| 商品タイプ | ロゼワイン |
| ブドウ品種 | ムルヴェードル/モナストレル Mourvedre/Monastrell |
| アルコール度数 | 13.5度 |
| 現行VT（変更になる可能性があります） | 2018 |
| 容量 | 750ml |
| 味分類 | |
| 味わい | じわ旨, すっきり, まったり |
| 飲用推奨温度 | 8-10℃ |
| 合う食材/料理 | サーモン, 中華料理, 焼き菓子, 餃子 |
| 飲み頃 | すぐ美味（早めに飲みきって） |
レビュー
レビューはまだありません。